Origines romaines des célébrations du 14 février: les lupercales. Histoire et rites des lupercales et survivances dans l'actuelle Saint-Valentin. Le personnage de Saint-Valentin, son histoire. Les traditions printanières scandinaves, le courant de l'amour courtois médiéval. La Saint-Valentin au Québec, un héritage de l'Angleterre. Les cartes de St-Valentin, le code des fleurs, les propriétés particulières du chocolat. Les divers symboles de la Saint-Valentin. etc...
